Утенок табака

Средний вес 1.6-2.1 кг

Состав: тушка утенка, специи (паприка, соль, кориандр, зира, семя горчицы, чеснок, анис, перец красный, перец чёрный, мускатный орех) . 

Масса нетто основного компонента: 860 г. на 1 кг продукции.

Пищевая и энергетическая ценность 100г продукта (средние значения):

• белок — 14,0 г
• жир — 38,0 г
• углеводы — 1,5 г
• калорийность — 400 ккал/1670 кДж.

Срок годности охлаждённые при t° 0+2 С° 15 суток
Срок годности замороженные при t° -18 С° 300 суток

Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 °С.
2. Удалите все этикетки. Сделайте небольшой надрез в верхней части упаковки.
3. Запекайте в течение 60-80мин. Из расчёта 60-65 минут на один кг продукта.
4. За 20 минут до конца готовки увеличьте надрез в верхней части упаковки, чтобы продукт приобрёл поджаренную, хрустящую корочку.
5. Подавайте готовый продукт к столу.
Способ приготовления носит рекомендованный характер и зависит от использованного оборудования.
Можно готовить на гриле, после извлечения из пакета, до полной кулинарной готовности.